2017/11/13 (Mon) ao cafeさんでランチしてきた。(瑞浪市)

瑞浪駅近くの、少し奥まった細い路地にある「隠れ家」カフェ。

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我々が選んだのは、ワンプレートランチ。これに、できたてのキッシュと、食後のドリンクが付いて、なんとも贅沢!どれも美味しい(^o^)

この店は、グラフィックデザイナーであるご主人の実家の古民家をリノベーションしたものだそう。

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梁や柱に当時の雰囲気が色濃く残っています。



こないだテレビで見た「地獄組」の技法(動画の1時間11分のあたり)を実際に見られてちょっと興奮しました。






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2017/10/20 (Fri) 伝説の立ち呑み屋「ニューカヤバ」@日本橋茅場町

東京出張。

センベロ(千円でベロベロ)の名店、ニューカヤバ

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女性のみの来店お断りの、オッサンパラダイス。

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各種アルコールはコイン式。

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焼き鳥もセルフ式(でも炭火!)。

後で知ったけど、dancyu編集長のイチオシらしい。

日帰り出張も満喫したー!





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2017/08/02 (Wed) 【世界遺産巡り:番外】一乗院の精進料理

以前仁和寺で宿坊に泊まることに味をしめた我々、今回は精進料理で有名な一乗院をチョイス。

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お品書き。こんな風にちゃんとした精進料理をフルコースで食べるの、初めてかも知れないな。

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色鮮やか。

続いて、できたての暖かいものが運ばれてきます。

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なんとこれ(手前)、無花果の揚げ出し。茄子の感覚だけど、ほんのり甘い。奥の餡掛けは、挽肉の代わりに麸が。

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精進料理と聞いて、ストイックな感じで量は少ないのかと想像してたけど、実際はかなり品数も多く、お腹いっぱい、限界です。全ての味付けが繊細で、とても美味しかった。




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宿坊に泊まるのって、やっぱりイイな。もちろん、早朝のおつとめも参加。宿泊者だけの特典です。



~つづく~





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2017/06/03 (Sat) hoshizumi(@多治見市)に行ってきた。

某音楽会でお会いして以来ずっと、行きたい行きたいと憧れていた星住さんのお店に、念願叶って行ってきました。

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エントランスからもう既にストーリー性を感じ、入店すると果たして、建築も調度品もセンスが素晴らしく、心を奪われます。

野菜本来の旨味が凝縮された優しい料理が、絵心の溢れる盛り付けで次々と運ばれ、もう夢見心地。デザートではそのあまりの美味しさに、反抗期突入以来見たこともないような表情をむすめが見せたのが驚き(一晩明けると夢から覚めたようにまた「ウザい」を連発してますが)。

※店内撮影禁止ですが、それもそのはず、料理はもちろん店内の至る所全てが絵になるので、禁止にしておかないと恐らく無粋な撮影大会になってしまうでしょう。

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むすめの15歳の誕生日祝いだとお話したら、サッとさりげなくブーケを作ってもらえました。ありがとうございました。



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2017/05/06 (Sat) 農家ゲストハウス ポレポレでお食事(@売木村)

ド田舎をロングドライブ中、山深い所でお昼を迎える事は分かっていたので、「飯が食えればショボい食堂でも何でもいい」と覚悟していたのですが、売木村の温泉「こまどりの湯」の隣に、ログハウスの垢抜けた店を発見。それが「農家ゲストハウス ポレポレ」でした。

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農園カレー。オーナー自ら農業に携わっているそうで、さすがに野菜は美味いし、キーマカレーのルーも美味い。

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石窯ピザ。我々はテラス席に陣取ったんだけど、その真横の石窯で焼いてくれます。いつもやってるわけじゃなさそうなので、これ目当てで行く場合は、事前確認が必要だね。

基本はゲストハウスで、カフェでの食事もいつもやってるわけではなさそう。詳細はウェブで確認されたし。

HPで見て感じたコンセプトや、スタッフのみなさんの身なりなどからも、コミュニティ色を感じましたね。ハマる人はディープにハマりそう。こんな山奥で思わぬご馳走にありつけて、大満足です。







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EYK

Author:EYK
2つのバンドでドラムを叩いてます。
名古屋を中心に活動するインディーズ・バンド『ニコルデカ』
★12/30(土)LIVE@大須 ell.SIZE♪
★11thアルバム『士(サムライ)』好評発売中♪
★ベスト盤『better』(1st~7thアルバムから選曲)好評発売中♪

世界に愛と平和をもたらすために結成された名古屋発スーパーバンド『ビートエフスキー』
★年内のライブはありません。

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