2014/01/15 (Wed) 新酒の季節だね

新酒というものは、早いものだと11月頭から出回り始めますが、なんかね、あまり慌てて飛びつこう、って気にならないんですね。個人的な体験・記憶・イメージでは、イイ酒の多くは1月以降に出てくる感じがするんです(デタラメだったらゴメンナサイね)。

そういうわけで、ようやく今期の新酒にぼちぼち手を付け始めたってわけです。




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寫楽 純米 初しぼり(宮泉銘醸@福島県会津若松市)

凄く旨かったんです。しかしなんたることか、速攻で呑み干してしまい、年末年始の慌ただしさの中、記録に留める事をサボり、既にその味の詳細な記憶は薄れかけています。なので、「旨い」とだけ記すにとどめます。




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開運 純米 無濾過生酒(土井酒造場@静岡県)

裏百会←に持参した酒。微発泡していた事は覚えています。確かに旨かったです。でも・・・それ以降がもう興奮の坩堝で・・・記憶がありませんorz




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ほしいずみ 純米 無濾過生原酒(丸一酒造@知多郡阿久比町)

うーん、普通に旨いです。「若い」という印象が残ってますが、新酒が若いのはいわば当然の事で、それ以外のサムシングをどうしても求めてしまう自分は贅沢でしょうか?ハイ、贅沢ですね。すみません。








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