2014/02/05 (Wed) 最近呑んだお酒

140102hngk.jpg

花垣 純米 米しずく(南部酒造場@福井県)

お燗用として買い求めました。→酒屋八兵衛←、→雨後の月←という、絶品の燗酒の直後という事で、少々分が悪かったか・・・?後半は常温に切り替えて楽しむことにしました。

燗酒で差が出るのは、“燗冷まし”だと思っています。ゆっくり晩酌していると、どうしても後半は冷めてくる。この時変わらず旨いと思えるか。

花垣は→無濾過生原酒←が良かっただけに、燗酒にも期待したいところです。




140126suigei.jpg

酔鯨 特別純米 (酔鯨酒造@高知市)

お燗用にと買い求めましたが、もの凄い淡麗!新潟酒もびっくりです。高知の酒は足腰が強いイメージでしたが。燗にすると薄く感じるので、後半は常温で楽しみました。

とにかく呑みやすく、あっという間に底をつきました。




140126kbt.jpg

久保田 生原酒(朝日酒造@新潟県長岡市)

珍しく本醸造を買いました。「しぼりたて」の文字に釣られ、季節感があってめでたいというイメージで買い求めました。

うーん・・・。ちょっとアルコールきつさが・・・。やはり、改めて純米中心でいきたいものです。久保田だったら→紅寿←がリーズナブルな純米で良い。




140126kjrnm.jpg

鯨波 純米 無濾過生(恵那醸造@中津川市)

おー!これは新酒らしいフレッシュな甘みと、いい意味での荒々しさがあります。

現在、燗酒は鯨波の純米、冷酒としてこれを呑んでおり、鯨波が晩酌を独占しております。







日本酒 | trackback(0) | comment(0) |


<<招き猫とともに~11時間耐久 漢(オトコ)の呑み会~ | TOP | 良きものを“見て”“食べて”“呑む”>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://eyk.blog107.fc2.com/tb.php/1369-117bc9d2

| TOP |

プロフィール

EYK

Author:EYK
2つのバンドでドラムを叩いてます。
名古屋を中心に活動するインディーズ・バンド『ニコルデカ』
★12/30(土)LIVE@大須 ell.SIZE♪
★11thアルバム『士(サムライ)』好評発売中♪
★ベスト盤『better』(1st~7thアルバムから選曲)好評発売中♪

世界に愛と平和をもたらすために結成された名古屋発スーパーバンド『ビートエフスキー』
★年内のライブはありません。

twitterやってます

instagramやってます

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

カテゴリー

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

ブログ内検索

RSSフィード

最近のトラックバック

リンク

このブログをリンクに追加する