2014/03/04 (Tue) 玉木酒店限定酒『玉柏 特別純米 鼓動 生』一年低温熟成呑み比べ

玉柏の酒造りにも参加するほどに蔵元との関わりの深い玉木酒店さんならではの限定酒「鼓動」が今年も発売されました。玉木さんご本人の手による爆筆ラベルも健在。

今年も出るのを楽しみにしていた酒ですが、今回は更にもう一つの大きな楽しみが・・・。それは、たまたまあるルートで入手した「昨年の鼓動」との呑み比べ!昨年の酒の熟成具合は?昨年と今年で味がどう違うのか?・・・興味は尽きません。

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左が昨年、右が今年の。

昨年のはめちゃめちゃ滑らかで呑みやすい!綺麗な酒だなー・・・

今年の方の特徴は何と言っても、程よい酸が効いてる事。

こういう時、俺ってすげーな(笑)と思うのは、→昨年の鼓動のレビュー←をちゃんと残してある事!

それを読むとなおさら、酸味を効かせた今年の鼓動のチャレンジぶりがうかがい知れるようです・・・。面白い呑み比べだった \(^〇^)/こういう遊びが楽しめるところ、酒マニア冥利に尽きるわい♪


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