2016/02/20 (Sat) 最近試した酒

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奈良萬 純米 (夢心酒造@福島県)

21世紀型ネオ日本酒の人気銘柄「奈良萬」の定番酒。奈良萬には「綺麗な酒」のイメージがあったので、定番である純米を燗にしてみたらどうだろ、と試してみたら、ふっくら優しい味でした。続いて冷や(常温)で呑んでみたところ、酸味が少ないタイプで呑みやすく、実に旨い。結局ほとんどを冷やで呑みました。燗にするなら、ぬる燗が良さそう。




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加賀鳶 極寒純米 (福光屋@石川県)

冷や(常温)で呑んだら少しクセを感じ、燗にしたらバッチリだったので燗上がりの酒と思ったのですが、日が経つにつれグングン馴染んできてクセがなくなり、冷やでも燗でもイケるオールラウンダーに変身しました。




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天青 風露 特別本醸造 (熊澤酒造@神奈川県)

酒販店で「オススメの燗酒」とあったので購入したのですが、どうしてどうして、冷や(常温)でも旨い。本醸造で二千円そこそこで、このクオリティ。かなりコスパ高いと思います。






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