2017/04/21 (Fri) 最近呑んだ酒

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百十郎 赤面 (林本店@各務原市)

淡麗なタイプ。アルコール度数15度とやや軽め。スッキリしてるのでどんどん進んじゃう。冷や(=常温)とぬる燗で呑みましたが、ボディが出てくる燗の方が好みだな。純米で2000円そこそこなので、コスパは高いです。




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天狗舞 純米 山廃仕込 (車多酒造@石川県)

イイ意味で、昔ながらの山廃のイメージ。ガツンと腰が強くボディーがあって酸味も豊か。21世紀型ネオ日本酒って綺麗な酒が多いので、酒呑みオヤジとしてはたまにこういうのが呑みたくなるんだよね。もちろん燗で。




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立山 特別本醸造 (立山酒造@富山県)

冬ってイイよなぁ(※この記事、冬に書いたんですよ)。本醸造でも燗にすれば十分美味しく呑めるもんね。この酒も甘・辛・酸のバランスが良く、呑みやすいし飽きがこない。試しに冷や(=常温)でも呑んでみたけど、悪くない。基本的には純米派の俺も、美味しい本醸造に出会うと得した気分になるね。2千円前後でまともな純米や美味しい本醸造を見つけるのが、経済性と味覚の最大の落とし所のような気がする。





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