2012/03/29 (Thu) 醸し人九平次 純米吟醸 山田錦

フランスの三ツ星レストランで採用された、という逸話は有名な話ですが、瓶の裏面ラベルの説明文もフランス語表記というのは、あまりにコテコテの演出で笑えます。

でも、圧倒的に美味いんだから許しちゃうよw

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最早説明不要、全国屈指の超人気銘柄で、名古屋の酒なのに名古屋で買えない、という、購入難民続出の困った酒w 試しにググッてみると、この1700円ほどの酒を3600円のプレミア付けて売ってる所もあったりして、少々混乱気味なのでは(苦笑)。みなさん、ダフ屋のチケット同様、そういうとこで買うのはよしましょう。買う人がいるから、買い占めて売る者が出てくるんですよ。

日本酒の概念を超えた、革命的な酒と思います。飲み口は白ワインのそれに近く、これホントに日本酒ですか?という感じ。→先日蕎麦屋で呑んだ←のは「件の山田」でしたが、いずれも生で微発泡を感じ、爽やかな事この上ない。アルコールを全く飲めないカミさんですら、これだけは美味いと言います(飲めません。なめるだけですw)。これは凄い事ですよ。ほかに似た酒が見当たらない、ワン&オンリーな酒です。

このように大絶賛ですが、常飲する気にはなれません(そもそもレアなんで常飲できないんだけどね)。これはやはりハレの日、御馳走の日にグラスに軽く一杯注いで、一口呑んで「わー!美味しい♪」と感動する酒だと思います。得てしてそういう酒は杯を重ねると飽きてくるのが常です。あまりしょっちゅう入手できないから、まさにそういう呑み方がピッタリと思います。



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